Cocina
Juan Carlos García
Juan Carlos García apuesta por la alta cocina recuperando sabores arraigados de su tierra. Cocinando y disfrutando de tradición, sabores, olores, sobremesas y felicidad.
Contamos con dos opciones de menú.
Espacio
Vandelvira Restaurante
Convento Renacentista del S.XVI en el centro de la ciudad de Baeza, diseñado por el arquitecto Andrés del Vandelvira.
Entre sus muros hay vivencias, amor, conocimiento y pasión que transmitida de una generación a otra ha creado Vandelvira restaurante.
Vandelvira restaurante renace y ahora también es vuestra casa.
Nosotros
Unión, familia, valores
Juan Carlos García natural de Baeza, vuelve a su ciudad en 2020 tras años de formación y experiencias gastronómicas.
Reabre Vandelvira con un concepto conmovedor. Fueron sus padres los encargados de contagiarle el amor hacia la cocina.
Regala
Recuerdo, vivencia, experiencia
Dicen que los sabores es algo que nunca se olvida y son capaces de transportarnos estemos donde estemos.